Bezglutenska kaša s čokoladom i pistacijama

Kaša od kokosa sa čokoladom i pistacijama je pravo osvježenje.

Sastojci:

• 100 ml mlijeka
• 30 ml vrhnja za šlag
• 1 jaje
• 1 velika banana
• 2 velike kašike kokosovog brašna
• topljena tamna čokolada
• pistacije

Postupak:

U blenderu izmiksajte bananu s malo mlijeka, da bi dobili glatku smjesu.

Ulijte ostatak mlijeka i vrhnja u posudu i na laganoj vatri polako zagrijte.

Uz stalno miješanje, dodajte kokosovo brašno. Kada se kokos potpuno stopio s mlijekom, dodajte smjesu od banane i nastavite miješati.

Na kraju, dodajte i jedno jaje u smjesu, te miješajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne poput kaše.

Servirajte u zdjelice, prelijte topljenom čokoladom i pistacijama.