Sastojci:
500 g mekanog kravljeg sira
100 g gorgonzole
4 mesnate crvene paprike
1 jaje
kašika začina
2 kašike ulja, so
Priprema:
Cijele paprike prokuvajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi i odmah ohladite vodom. Presijecite ih po dužini i očistite od sjemenki i žilica. Mikserom dobro sjedinite sir s jajetom, gorgonzolom isjeckanom na sitne kocke i univerzalnim začinom. Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Služite kao hladnu zakusku ili uz meso sa roštilja.
RSS