Sastojci:
2 poriluka
1 kg kupusa
1 mrkva
200 g šampinjona
120 ml vode
malo maslinovog ulja
so, biber
začini po želji
Priprema:
Poriluk isjeckajte na tanke kolutove i propržite na malo maslinovog ulja. Dodajte narendan kupus i mrkvu, prelijte vodom, posolite i začinite po ukusu. Zatim poklopite i kuvajte na tihoj vatri dok kupus ne omekša. Potom ubacite šampinjone, poklopite i ostavite da se krčka još 15 minuta, odnosno dok ne ispari višak tečnosti. Dodajte začine po ukusu i poslužite.
RSS