
Za današnji ručak predlažemo vam da spremite čorbu od paradajzovog soka,
Sastojci:
- 30 ml ulja
- kašika brašna
- 1/2 l paradajzovog soka
- 1/2 l vode
- list lovora
- so, biber
- suvi biljni začin
- isjeckani peršun
- bosiljak, list celera
- kašičica sirćeta
- krutoni
Priprema:
Zagrijte ulje na jačoj temperaturi pa sipajte brašno i malo ga propržite. Dospite paradajzov sok i miješajte sve dok ne počne da ključa.
Ulijte vodu i sirće, stavite lovorov list i začine. Kada provri, kuvajte nekoliko minuta i skinite s vatre. Krutone dodajte neposredno pred služenje.
RSS