BANJALUKA – Veliki broj ljubitelja zanatskog piva, ali i pivare iz Srbije, Hrvatske i Crne Gore okupila je druga “Craft Arena”, koja je održana u srijedu veče u Banjalučkoj pivari “Master Craft Brewery”, koja je bila i domaćin ove arene.
Ljubomir Marić, vlasnik lokala i organizator druge “Craft Arene”, izrazio je veliko zadovoljstvo, zbog dolaska kolega iz regiona koji su uvijek raspoloženi za saradnju, druženja, ali i razmjenu mišljenja.
“Smatram da je ova pivara i turistički potencijal za Banjaluku jer je dosadašnje iskustvo pokazalo da veliki broj ljudi koji dođe u naš grad posjeti i pivaru koja proizvodi kraft pivo”, rekao je Marić.
Dodao je da i izvoze pivo, ali u malim količinama, te s obzirom da, kako je rekao, ta priča kod nas tek kreće, da su to mnogo bitne količine.
“Pivo smo u nekoliko navrata izvozili za Švajcarsku, Slovačku i Češku. Uradili smo pivo i bez glutena, sada čekamo analize, nakon čega će i ono biti pušteno u prodaju”, rekao je Marić.
Dodao je da planiraju da naprave pivo od jagode, da imaju piva koja su stalno u porodaji, a da pored toga žele da imaju i sezonska.
Filip Krtalić iz pivare “The Garden Brewery” iz Hrvatske, rekao je da je arena mjesto koje okuplja ljubitelje kraft piva i gdje razmjenjuju svoja iskustva. Istkao je da je ugodno iznenađen ovim događajem s obzirom da je proizvodnja kraft piva ovdje tek u začetku, te da očekuje da će narednih godina broj ovakvih pivara biti veći.
Aleksandar Srdić, direktor marketinga Belgrade Beer Festa, rekao je da Srbi dosta piju pivo, ali da je teško reći koje piju najviše, te je dodao da se želja za eksperimentisanjem piva budi se kod što većeg broja ljudi.
Igor Radojičić, gradonačelnik Banjaluke, kazao je da grad ima stogodišnju tradiciju u pivu, a da je kraft pivo jedan korak dalje.
“Grad je ovo prepoznao kao još jedan detalj na našoj slici grada. Ovo je loklal koji je drugačiji od ostalih, ali i njegova proizvodnja”, istakao je Radojičić.
Prva “Craft Arena” održana je u januaru, a na njoj su učestvovali krafterima iz najbližeg okruženja. Planirana je i sljedeća koja će biti organizovana na istom principu kao i druga, gdje će biti pozvani pivari iz regiona.
RSS