Obradujte svoje ukućane i napravite ovu ukusnu poslasticu.
Sastojci
- 400 g brašna
- 200 g putera
- 2 žumanceta
- kašika cimeta
- 50 g smeđeg šećera
- 100 g bijelog šećera
- 50 ml mlijeka
Za valjanje kuglica
- 50 g šećera
- kašičica cimeta
Priprema
Brašno pomiješajte s obje vrste šećera i cimetom. Dodajte hladan puter isjeckan na listiće i mikserom ili rukama sve sjedinite. Ubacite žumanca, pa opet promiješajte i, na kraju, ulijte mlijeko.
Dobro sjedinite, prvo mikserom, a po-tom rukama da dobijete kompaktnu kuglu. Tijesto umotajte u plastičnu foliju i stavite pola sata u frižider.
Od tijesta rukama oblikujte kuglice, svaku uvaljajte u smjesu od šećera i cimeta, redajte na pleh obložen pek-papirom i pecite u rerni na 180 stepeni 10 minuta.
RSS